这一切,都在45分钟之内完成,不仅吃到了美味的午餐,还参与了整个过程,
在劳动与合作中,培养起最初的责任感,孩子们也都乐在其中。
家长每月只交3000~4000日元(约200人民币)的材料费人事及其他费用,全由政府承担,
到了贫困地区,连材料费也免了。
(中心厨房)不仅如此,日本法律规定学校只要满600人,就必须聘请营养师,在大热的日剧《Chef~三星营养午餐~》中,对午餐的营养标准就近乎苛刻,甚至连盐分都规定好了,这也是日本世界最低肥胖率的原因吧。
卫生标准几乎是洁癖的标准,厨房干净明亮只是最基本的,食物要排除过敏原,每天的午餐要留样保存,然后统一抽查,第三方的卫生评估机构,每年还会进行2~3次的彻底抽查,期间不定期小抽查不计。这标准也是无敌了。
反观世界其他地区,营养师的高配暂且不提,单就浪费而言,一个国家每年浪费的食材就超过1100万吨,相当于2亿人一年的口粮。有人看罢视频后感叹,“对日本的感情很矛盾,但看完这个视频之后不得不说,日本在培养公民,我们却在培养公主。”成长不仅限于分数,希望我们的孩子也能对每一次责任都勇于担当,对每一次感恩都习以为常。
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