夏天人体火气旺，吃苦瓜（凉瓜）可以清热去火、养颜美容。不过吃苦瓜有禁忌，一些人不适合吃苦瓜，普通人吃苦瓜也有讲究。苦瓜随意吃，很可能会让身体受损。
苦瓜富含维生素C 但生吃易导致不孕
苦瓜富含维生素C，且脂肪含量、糖含量极低，适合不希望长胖的人食用。但坊间流传的每天生吃苦瓜减肥的方法却有健康隐患。
苦瓜被发现具有降低人体内胆固醇和甘油三脂的作用，但同时苦瓜会妨碍人体分解脂肪，所以生吃苦瓜无法分解体内多余的脂肪，但对高血脂患者有一定的食疗作用。
苦瓜性味苦寒，多吃伤脾损胃，所以通过吃苦瓜减肥，有可能脂肪没减少，脾胃先受损。也因此，脾胃虚寒、慢性肠胃炎患者应少食苦瓜。
印尼的医学家发现，苦瓜中含有的物质，会导致妇女不孕。动物实验证明，新鲜苦瓜汁含有的抗生育活性植物蛋白，会阻碍男子精子发育，从而降低精子质量。
除此之外，女性在经期也应避免吃苦瓜。
什么人不适合吃苦瓜
1.低血压、低血糖者不宜吃苦瓜
苦瓜可以降血糖、清火，但对心脏健康不利，所以低血糖、低血压的人不适合吃苦瓜，血糖血压正常的人不宜吃过量的苦瓜。
2.脾胃虚寒者不宜吃苦瓜
苦瓜寒凉，如果您平日时常有大便溏稀、小便清长、面色恍白，怕冷等，身体有可能阳气不足，最好不吃或少吃苦瓜。
3.缺钙的人不宜吃苦瓜
苦瓜中的草酸会障碍人体吸收钙。正常人吃苦瓜，先将苦瓜用沸水焯一下，去除部分苦味和草酸，更有利于身体吸收食物中的钙质。对缺钙的人，则应该避免食用或少食苦瓜。
4.婴幼儿
尽管婴幼儿为纯阳之体，但年幼孩童脾常有不足，胃常有余，不宜较多食用苦瓜。
孕妇可以吃苦瓜吗？
苦瓜会导致人不孕，但怀孕的妇女可以适量吃一些苦瓜，主要原因是孕妇的肠胃蠕动略为缓慢，苦瓜等苦味蔬菜，可以刺激人的唾液、胃液分泌，促进胃肠蠕动，能改善孕妇的消化吸收、增进食欲。
此外，苦瓜的降血糖、降血脂作用，可以有效防止妊娠期的孕妇高血压和妊娠糖尿病。
但苦瓜中含有微量的奎宁。奎宁可以刺激子宫收缩、引起流产等，所以尽管苦瓜中奎宁含量很少，但如果大量食用苦瓜，积少成多，也会给孕妇带来威胁。
苦瓜不能和什么食物一起食用
1.苦瓜最好不跟猪排同食，否则容易生成草酸钙，影响钙质吸收。
2.苦瓜不可以与山竹同食，否则会引起身体不适。
3.吃过苦瓜后最好不喝茶，以免伤胃。
4.苦瓜最好不与虾等软壳类海鲜同时食用，主要原因为软壳类海鲜含有较高的五价砷化合物，与苦瓜中的维生素C在一起，容易导致身体不适。
