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人参千草之灵

文/温嫔容(明慧中医诊所院长)

人参为补虚第一品。日人誉为“千草之灵,百药之长”。

人参小传

《广五行记》上写着:“隋文帝时,上党有人宅后每夜闻人呼声,求之不得,去宅一里许,见人参枝叶异常,掘之入地五尺得人参,一如人体,四肢毕备,呼声遂。”

很久很久以前,山东有座云梦山,山中有座云梦寺。寺内有一师徒二和尚,师父常下山吃喝玩乐,虐待小徒弟。徒弟面黄肌瘦辛苦干活。

有一日,来了一位红肚兜小孩帮他做事,只要师父一回来,红小孩便不见了。日久之后,小徒弟干粗活一整天也不累,脸上更是红光满面。

在师父逼问之下,徒弟只有据实以告。师父命徒弟,用一根红线穿上针,别在寺中红小孩身上。次日师父把徒弟锁起来,循线找去,找到一棵老红松树旁,挖出“参童”带回煮,并特别嘱咐徒弟千万不可揭锅,火不可停。徒弟被锅内芳香灵气所驱动,于是连汤带参全部喝光。

师父回寺一见不妙,徒弟情急害怕,快跑走了两步,腿竟轻飘起来,腾空而去,留下气急败坏的师父。老红松树旁原长一对“参童”,被盗挖后,另一参童从山东逃到关外深山老林,在长白山上住下,因人烟稀少,可免再遭殃。从此关内人参渐少,关外人参渐多而年久品良。

人参小籍

人参为五加科多年生植物,性味甘微温苦,归肺、脾、心经,《神农本草经》列为上品。以其“形态如人,功参天地”,故名人参,为补虚第一品。日人誉为“千草之灵,百药之长”。功能:大补元气,补五藏、除邪气、生津、安神、益智。凡大病、久病、大失血、大汗、大吐、大泻、面白神萎、脉微欲,及一切疾病所致,元气虚极欲脱症状,单味人参浓煎救急,号称独参汤。

补气养血:人参加红枣、当归炖鸡汤,亦可人参加红枣、糯米煮成饭。

肺虚咳喘、糖尿病口渴倦怠:人参加麦冬、五味子煎服。

脾虚不运:人参加茯苓、白术、甘草,称四君子汤。

阳痿精虫数少:人参加鹿茸泡酒喝。

气虚失眠:人参加龙眼肉,口含或煮水喝。

增加脑力、体力、心血管弹力、高山症:人参直接口含1~2片。

小叮咛

吃人参不可与萝卜、浓茶、咖啡、含酒精饮料、辛辣食物、抗凝血剂、镇定剂、类固醇、抗精神病药同服。儿童、孕妇禁服。煎人参时忌用铝锅。人参性味甘微温,多服易助火壅滞。凡脾胃实热,肺火喘嗽痰盛,胸膈满闷、噎膈、鼻出血、失血初起禁用。

多服人参致人参中毒症候群,出现症状:搔痒、头痛、眩晕、身热,甚或出血。解药:用莱菔子、枳壳、鸡内金煎汤喝,可解之。

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