纽约的夏天，有时真可谓灼热难耐，在这种热得令人提不起食欲的情况下，想来只有冷饮、冰淇淋等冰点，才能让人们眼前一亮吧。
曾经有一个“冰淇淋博物馆”（Museum of Ice Cream）于2016年在纽约曼哈顿高线（High line）地区出现过一个月，深受纽约客的喜爱。如今，在纽约一家“长久”的冰淇淋博物馆店，已经开业了，地点就在：曼哈顿西14街459号。
这个冰淇淋博物馆，除有各式冰淇淋主题的展览之外，还有“可食用”的气球、免费冰淇淋可以享用，并售有七种特殊口味的冰淇淋，包括：Sprinkle Pool、Vanillionaire、Cherrylicious、Nana Banana、Chocolate Crush、Churro Churro和Pinata，现场也有多种纽约知名的冰淇淋可以选择，如：Black Tap、OddFellows Ice Cream Co.等。而且，民众还可以通过博物馆的手机App订做自己喜爱的、独一无二的特色冰淇淋。