3/18起新鲜蔬果供应会

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(Flickr-CC-BY-2.0)
318日起为期26周的农场新鲜蔬果供应会,将由法拉盛社区支持农业团体“法拉盛CSA”(Flushing Community Support Agriculture)举办。旨在向社区供应本地农场出品的新鲜有机蔬果,同时,还将举办“与农夫见面会”(Meet the Farmer)社区论坛,回答关于有机种植的技术问题,以及介绍如何加入CSA成为会员等问题。活动免费,并提供茶点。
 
论坛上,将免费播放获奖的纪录片《美国农民》(Farmers for America),该片讲述了美国食品系统的巨大变化。目前趋势为不少顾客不再选择去超市采购食物,而是选择去社区农夫市场,直接从本地的农场主那里采购蔬菜、水果、牛奶、乳酪、鸡蛋、蜂蜜、果酱、葡萄酒等食物,享受“农场—餐桌”的生活方式。这些民众注重食品的产地,以及是否新鲜、安全、有机等。
 
若成为CSA的会员,只需一次性付款,便可以在5月~11月内(26周),享用到由农场直接提供的新鲜、有机的当地种植的食品。供货与取货会,将在这期间的每周四,在北方大道的法拉盛市政厅(Flushing Town Hall)举办。 这些农场包括:金蚯蚓有机农场(Golden Earthworm Organic)、Goodale农场等。
 
活动时间:318日(周日)下午2点~6点。
地点:法拉盛贵格聚会所(Quaker Meetinghouse;法拉盛北方大道137-16号)。

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