板栗是大家都爱吃的食物,但板栗的内皮附在板栗肉上,如果加工方法不好,很难剥皮。
由于大多数人都不知道怎样做板栗,于是只能到街头买“糖炒板栗”,这些板栗味道是不错,不过很多商家为了增加甜度,会放糖精水,所以吃起来并不让人放心。
小编最近找到了一种利用微波炉加工“糖炒板栗”的方法,非常简单使用,做出来的板栗不仅干净卫生,而且还超级好剥皮,味道也更纯正,不夸张地说,可以甩街头售卖的板栗几条街。
第一步:给板栗切口
切口有两种方法,一是切“十”字,即用到在板栗顶部或腹部鼓起位置切一个小“十”字。二是在板栗腹部鼓起位置切“一”字,需要注意的是,两种切法,切的时候不要切太深,千万不要把板栗切成两半,只需要刚好破皮就可以了。
第二步:清洗板栗
切好板栗之后,再清洗一下板栗,这个步骤大家都知道,无需多说。
第三步:为板栗刷油
刷油是为了让烤出来的板栗更香,并且内皮更容易脱落,如果想让板栗更甜,可以在油里面放一点糖。
第四步:烘烤
微波炉闪电加热,无需久等,又快又好。
第五步:美味板栗出炉
哈哈,是不是颜值很高啊,三秒钟可剥开板栗,并且不带任何内皮,圆溜溜的板栗,好香啊。大伙去试试看吧。