中国黄历新年有许多食俗，蕴含人们恳切的祈福心意，也彰显著向善谦虚的传统文化内涵。
腊月二十五做豆腐
早年腊月二十五做豆腐也是准备过年活动之一，豆腐的“腐”和福气的“福”、富裕的“富”谐音，二十五磨了豆腐，祈愿来年过得福气富余。
人们将浸泡过的黄豆，用石磨磨碎，揉沫过箩去渣，煮沸点浆成块，豆腐做成后切小块放入加盐的清水里保存，供春节期间食用。如今，人们虽不会自己做豆腐，但新年餐桌上也少不了豆（福）料理，或是一锅象征知足常乐的青菜豆腐汤。
同时，传说腊月二十三灶王爷上天之后，玉皇大帝听取灶王爷的汇报，会在腊月二十五日亲自下界看看世间人们各种善恶，并以此决定来年人们的相关祸福。因此，一些地方还有腊月二十五吃豆腐渣的传统，以向玉皇表现自己生活很节省俭朴。
小年糖瓜儿祭灶神
年关愈近，当年货市集出现了糖瓜儿，就知道又到了小年送灶神的时刻了。传说上天于家家户户设置了一位监督者──灶神，监督考察这一家一年的德性得失。每一年腊月二十三（或二十四），灶王爷返回天庭，向玉帝汇报人间家家户户的善恶，玉帝将据此决定赏罚。
早年每个家庭都有灶台，附近并会贴有灶神的画像，小年这天晚上，每家的长辈会先把糖瓜儿在灶口前烤软化，抹在灶王爷画像的嘴上，让灶神嘴甜，回天上多说好话。
糖瓜儿是将黄米和麦芽熬煮成黏性很大的糖，利用糖的延展性，再拉制成扁圆南瓜状的糖瓜儿。若是直接拉成中空蜂窝状的糖棍，一般就称关东糖，外面有沾裹上一层芝麻的又叫“麻糖”。
新年应景茶点
黄历新年除夕返家是所有人的挂念，无论身在何处，都会尽量回家围炉团圆。传统而言，除夕夜祭祀完祖先，祭拜的供品加上事先备好的吉祥年菜，就是一年一度的团圆年夜饭。
除夕吃团圆饭时，长辈总提醒慢慢吃，才有长长久久；餐桌上的每一道菜，多有所代表的吉祥意涵，最好每道菜都下筷食之，以示吉利。而现代人们熟知的围炉，据载并非指餐桌上的火锅，而是餐桌下的火炉，既为家人取暖，也象征一家兴旺之意。
年夜饭的菜色或许丰俭由人，每个能够团圆相聚的家庭，却都拥有同样的温馨与快乐，值得感恩惜福。吃过饭后，全家人一起守岁至天明仍是许多家庭的传统，既是辞旧岁，也为家中长辈守岁。
除夕围炉团圆饭
黄历新年正值立春前后，趁一年一度的新年假期，人们乐于行春走访亲友，此时应景的新年伴手礼正可传达新年祝福，如：坚果类“开心果”代表开开心心；柑桔象征大吉大利；送苹果则是祝福对方新的一年平平安安。
新年期间，家里也少不了接待登门拜年的亲友，除了请客人喝茶，过年期间人们也习惯在家中备好佐茶的点心。现代糖果种类繁多，人们不乏美味点心的选择，然而传统新年茶点还多了吉祥意涵。
诸如瓜子、龙眼干、红枣干、糖渍冬瓜等，人们也将之连结与好兆头连结，闽南语俗谚有云：呷瓜子，好过日子；呷龙眼，予你赚钱如海涌；呷红枣，年年好；呷冬瓜，钱银一大堆；呷甜甜，予你大赚钱。
