“血清素”是制造“快乐情绪”的关键，只要能够从食物中摄取营养素，进而帮助体内合成“血清素”的，都可称为“快乐食物”。多吃这些食物能够稳定情绪、减少焦虑，赶走坏心情。
1.香蕉：香蕉含有色胺酸和维生素B6，都可帮助大脑制造血清素，是大脑的一种快乐因子，可起到提振精神，减少忧郁的作用。
2.菠菜：当脑中的血清素减少，是因为缺乏叶酸，会产生忧郁的情绪，而菠菜含有丰富的叶酸，吃菠菜心情会减压，还能达到降血压的作用。
3.糙米：糙米可使血糖稳定，让情绪维持平稳，减少焦虑，进而达到舒压解忧的作用。糙米富含γ胺基丁酸（γ-Aminobutyric acid，简称GABA），可以抑制紧张焦虑，达到镇静效果。
4.坚果：坚果含有胆碱，胆碱是大脑神经冲动传导物质——乙醯胆碱的重要成分，可提振精神，有助于减轻压力。
5.樱桃：樱桃中的“花青素”是制造快乐来源之一。
6.红豆：红豆有丰富的维生素B群，具有稳定神经传导、减少焦虑的作用。
7.鸡肉：鸡肉中含有色胺酸，可以帮助合成血清素以及褪黑激素，有安定神经、帮助入睡的效果。
