日本在培养公民，我们却在培养公主。
最近Youtube上的一段视频火了，8分钟视频，1300多万次观看，1万多条评论，记录了日本一所普通小学的一顿日常午餐。
拍摄视频的，是个住在纽约的日本女人，当她去孩子的学校参观时，被眼前的景象惊呆了：午餐大量浪费，桌上一片狼藉，地板上零散着垃圾。身为环境学家件兼纪录片导演，她实在不能忍受，回到日本，她拍摄了一部短纪录片，名为《日本的学校午餐》，本想震慑纽约学校的领导，没想到却让这样的午餐方式爆红网络。
视频完整的讲述了午餐的45分钟，而这45分钟绝不是吃饭那么简单的。学校的校长表示：这45分钟的午餐时间，同样也是学习学间，跟他们的数学课或是阅读课没有什么不同。
导演跟着一位名为Yui的五年级学生，
来到日本琦玉的一所小学，
学校是提供营养午餐的，
可Yui依旧带着便当盒，
盒子里装了些什么？
答案是：餐垫、环保筷。
以及整套的卫生用品，牙刷手帕等。
学生们开始了上午的课程，学校的中心厨房，便开始了一天的工作，在日本，学校食堂的卫生标准，要高于普通餐厅，里面的厨师们也个个都全副武装。
