文｜笙歌
蒲公英，又叫黄花地丁、婆婆丁，是农村随处可见的小野菜，具有着很高的药用价值，中医上称它为“药草皇后”，具有清热解毒、消炎杀菌、利尿止痛的功效。
蒲公英清热解毒消肿散结
据《本草纲目》记载，它性平、味甘、微苦，有清热解毒、消肿散结及催乳作用，对治疗乳腺炎十分有效。无论煎汁口服，还是捣泥外敷，皆有效。此外，蒲公英还有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效，被广泛应用于临床。
1.治疗胃炎
胃病的罪魁祸首为幽门螺杆菌。胃壁有一系列完善的自我保护机制，能抵御由口而入的千百种微生物的侵袭。但是幽门螺杆菌可以突破胃的天然屏障，很多胃癌的病人体内都能检测到幽门螺杆菌。我们常见的反酸、烧心，以及胃痛、口臭，主要就是感染幽门螺杆菌引起的。
蒲公英就可以很好地消灭幽门螺杆菌。得益于蒲公英药食两用的作用，一般不会对身体造成副作用。
2.利胆保肝
如果有口渴、口苦、口臭、口干、口腔糜烂、牙龈肿痛、咽干、小便短赤、消化不好、容易饿等症状，或者有恶心、呕吐酸苦黄水等症，说明是胃热体质。每天喝2g蒲公英根茶，对保养胃有很好的作用。
蒲公英的叶子和根部的功效
西元1326年《瑞竹堂经验方》记载：“昔日越王曾遇异人得一方，名‘还少丹’，此方极能固齿牙、壮筋骨、生肾水。凡年未及八十者，服之须发返黑，齿落更生。年少服之，至老不衰。得遇此者，宿有仙缘，当珍之，不可轻泄。”而该方是用1斤蒲公英加味制成。
不管是蒲公英的叶子，还是蒲公英的根部，都具有很好的养生保健功效。
1.蒲公英叶降火消炎
蒲公英的叶子含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物，以及很多的矿物质。具有降火功效，能够帮助缓解身体内的炎症，起到很好的消炎功效。对金黄色葡萄球菌有很好的抑制作用。
蒲公英叶子灭菌的功效也很强大，能够帮助杀死体内的细菌，还可以帮助提高身体的抵抗力和免疫力，能预防细菌和病毒的入侵，而且对于患有慢性胃炎的人，也可以用蒲公英叶子泡水。
2.蒲公英根保肝护胃
蒲公英根最大的功效就是保护肝脏。它能够帮助降低体内的肝火，达到很好的清热解毒的功效。肝不太好的人，选择用蒲公英根泡水喝，能够帮助提高肝脏的排毒和代谢能力，提高肝功能。
蒲公英根含有机酸、葡萄糖、胆碱等活性物质多，能够帮助修复受损的胃黏膜，缓解胃痛。
蒲公英茶虽好但两类人不宜多喝
喝蒲公英茶对身体有好处，但是蒲公英性寒，对于胃寒的体质不适宜。因为每个人的体质不同，有两类人群还是少喝。
1.阴寒体质的人
蒲公英具有清热解毒的功效，所以它属于寒性食材。对于本身阴寒体质的人来说最好不要食用，否则可能会导致湿气和寒气堆积在体内，无法及时排出。
如果在日常生活中你经常会出现感冒发烧的情况，而且出现水肿、尿频或老是腹泻，这很可能是由于阴寒体质所导致的。当有这种情况的时候，最好不要用蒲公英泡水喝。
2.有慢性肠炎的人
对于患有慢性肠炎的人来说，消化功能会大大的降低，也不适合用蒲公英泡水喝。否则可能会加重慢性肠炎的病情，很可能会导致出现经常拉肚子、肚子疼的情况。
除此之外，女性经期也不建议用蒲公英。平时女性喝蒲公英根茶，可以加点玫瑰花、姜片，有助于排毒养颜
喝蒲公英茶确实对身体有好处，但是也不要太频繁的喝，无论是什么东西，就算再好，一旦过度使用，也会产生反效果。