绿色市场（Green Market）提供的农产品有以下特色：
天然 所有产品成长于农夫在他们居住及养育家庭的农场——顶部为透明玻璃可照射进阳光、温度可调控的环境里；被灌溉肥沃土壤及以清洁干净著称、来自纽约市西北部水库的水源；当天未被售完而多余的产品被当做肥料。由于标示有机产品需要执照及更多费用，所以无法标为有机产品，但也远比工业化农业综合企业所培育出能快速成熟的高产杂交种来的天然。
新鲜 农场和餐桌之间的时间越短，新鲜食物中的营养成分损失就越少。法拉盛绿色市场提供的产品都是提前一天摘下，当日经约两小时卡车运输送达，远较经飞机运输早已屯放在超市的要新鲜多。而且为了保存长久超市通常都会经过一番处理，却会破坏其可口味道。
本地种植 一方水土养一方人。法拉盛绿色市场由上州的一家农场提供，布碌仑日落公园本地农场直接供应日落公园绿色市场。本地种植的农产品更滋养本地居民。
法拉盛绿色市场
地点：Maple Ave 136-50。
时间：周三8:00am～4:00pm。
日落公园绿色市场
地点：6th Ave & 44 St.。
时间：周六8:00am～3:00pm。
纽约最大的绿色市场——联合广场绿色市场
地点：Union Square Park。
时间：周一、周三、周五、周六8:00am～6:00pm。