食盐是每个人在饮食中都离不开的，食盐为膳食中不能缺少一种调味剂，人体不能缺少的一种物质成分，主要成分为食盐氯化钠。
食盐对人的饮食及身体虽然十分重要，但过量食用食盐会对身体健康造成影响，食盐是否食用过多可以通过身体的一些迹象表现出来。
1.大脑认识能力降低，具研究表明，食盐食用过多的人，和食盐摄取量少的人相比，大脑认知的能力会衰退的更快。
2.食盐过多食用会出现口干、口渴的情况，如：一些咸菜、香肠中具有大量的纳元素，吃的过多影响体液平衡，就会觉得口渴；
3.身体局部出现水肿现象，可能和食用盐太多有关；
4.食用盐太多，也会出现胃部的不适，产生胃部问题；
5.人体对纳摄取量一天不可超过1500毫克，摄取过多的纳会造成体内液体过多，出现高血压，摄入过多的钠会造成体内存留过多液体，造成心脏负荷过大，所以高血压病人一定要控制不可食用太咸；
6.食盐量太过，会造成尿蛋白增高，长时间偏高，会成为肾病一大风险因素，多盐会加大肾结石发病的风险。
食盐的摄取过量会影响我们身体的健康，在平时的饮食中我们要注意合理的食用食盐，饮食要清淡，口味不可过重，健康饮食才能对身体有益。