来源：无相财经
韩国国宴
大家好，
有朋自远方来，不亦乐乎。
拜登(专题)来韩国了，按理说主子来了，好酒好菜都应该招待上吧。
韩国总统安排顶级国宴招待拜登，牛排成唯一荤菜，日本(专题)网友：寒酸。
没想到，韩国招待拜登的国宴，竟然如此寒酸。
我不知道大家怎么看，反正隔壁的日本是嘲讽麻了。
“这些我前几天去烤肉店也吃到了啊……”
“真是很朴素，像是烤肉后的小菜……”
“只有我一个人觉得是非常贫穷的料理吗？”
“还以为是家里的晚饭呢。不，家里的晚饭，应该会看起来更好吃一些……”
“压倒性的寒酸相。”
“因为是没有传统料理的国家啊，宫廷料理也只是盛起来而已，没有技术和原料的国家。”
哪怕是稍微卖相好点的“牛肋扇烧”，也难逃吐槽：
“和日本料理相比，盛盘的美感有着压倒性的差距……”
这就是韩国国宴的真实水平吗？
还真是。
从菜单可以看出，韩国国宴几乎就没什么硬菜。
freestar
卖相好点的“牛肋扇烧”
不是各种泡菜，就是甜点、拌饭、豆腐汤。
充其量，还不如中国农村宴席的前菜。
难道，韩国总统不欢迎拜登？不喜欢美国？
当然不是。
要知道韩国新任总统尹锡悦在当选后，第一件干的事，就是给拜登打电话。
而此次拜登的亚洲行，第一个去的国家，也是韩国。
我特地查了下韩国以往的国宴，和总统就职宴的菜单。
发现韩国政府在招待上，一直都比较寒酸。
比如川普上次去韩国的时候，韩国人给他吃啥呢？
玉米粥、红薯南瓜糊糊、牛蒡小菜、炸藕合……
讲道理，这还不如一个中国小康家庭的早餐。
所以说，这不是尹锡悦故意给拜登难堪，这就是韩国的传统。
一方面，韩国的料理，的确没有多少特色和文化沉淀，菜品不多，味道一般。
另一方面，韩国在招待
费上，有着非同一般的节约！
政府的钱，来自于公民。
为了防止政府糟践纳税人的钱，韩国法律对韩国政府的所有部门的出差费、招待费等公款，都有着严格的限制。
以首尔为例，首尔的公务员人数为2万多人，这些人出差的标准是什么呢？
伙食费：2万韩元一天（约100元人民币(专题)）。
住宿费：3万至4万韩元一天（约150到200元人民币）。
在招待上，以韩国总统府为例。
朴槿惠时期，国家政务秘书官取消了公车接送，上班出差只能自己搭车。
文在寅时期，总统除会议就餐外，与家人的餐费等个人开支，全部都由自己负担。
此外，对总统与家人就餐及购买个人物品的预算，都会在总统的工资中扣除。
总而言之，在韩国，越是大地方，三公消费越寒酸。
曾有青瓦台工作人员对外抱怨：
“预算越来越少，使我们无法做事，现在甚至都很难会见外部客人了，现在执政党得支援点饭钱！”
所以，不是尹锡悦不想请拜登吃好吃的，的确是政府预算就那么多。
只能大盘子装小菜，多在“心意”上下功夫了。
韩国这番“寒酸”的国宴，花了哪些心思呢？
据韩国媒体介绍，主菜的韩国拌饭，用了美国产的牛肉排骨，和韩式酱料腌制。甜点是用美国坚果和韩国大米混合。
同时采用两国食材，意味着 “韩美协调”。
此外，酒水用了在美国一家在韩国酿酒厂生产的红酒，以及韩国国产的葡萄酒等，同样在强调“和睦”。
就这些话术来看，韩国还是在菜品上花心思的。
而且比起文在寅招待川普的玉米粥，尹锡悦已经把玉米升级成了松茸了。
据说拜登吃得也很满意。
当然，这种菜对于习惯了大鱼大肉的中国人来说，确实是些寒酸了。
有网友拿出了中国宴席的盛景，来嘲笑韩国：
“韩国国宴还有脸宣称天下第一？哪怕有下面这张图一半的菜品也好吧。”
还有一些主流媒体，竭尽嘲讽之词。
但我完全没有这种感觉！
我只感到害怕。
作为亚洲的发达国家，韩国的人均GDP，是中国的3倍，在亚洲国家中排名第六。
你能说韩国国宴差，是因为穷吗？
2017年，韩国从总统秘书室活动费以及工作经费中，扣除了53亿韩元(约合人民币3254万元)，用来为青年创造工作岗位和资助弱势群体。
韩国省的是什么钱？
是招待费。
省出来的钱干嘛？
用来帮助青年就业，帮助生活苦难的人度日。
一个国家的总统府，吃喝用度能省则省，省出来的钱，还都花在老百姓身上。
我只有害怕。
一个锐意进取的国家，不会关心自己吃的怎么样，而是关心老百姓吃的怎么样。
相反，尽可能拿出奢侈的好酒好菜，去招待外宾，就能证明国家强大吗？
要知道，强如美国者，招待日本首相的“国宴”，也只是一个牛肉汉堡而已。
嚼得动菜根，做得了大事。
我们不怕对手的餐桌上都是鲍鱼龙虾、82年的拉菲。
我们怕的是，对手明明吃得起鲍鱼龙虾，却偏偏选择玉米粥+泡菜。
你们嘲笑韩国国宴还不如你家晚饭，但这就是韩国不能小觑的地方。
